在大部分的家庭裡，媽媽都是一家之煮，不管再怎麼忙碌，都會為家人準備營養滿滿的餐點，為了家人健康，在食材的選擇上也更用心。忙碌的媽媽下廚時間很有限，通常都喜歡做些簡單美味的料理讓家人...

自從發表了蔬果清潔的文章後，不少讀者就來信問了我許多有關食物的問題。坦白說，任何一個媽媽，一定都比我更會挑選食物啦！所以關於如何挑選的問題，就容我藏拙吧！不過，對於食物新鮮與否，倒...