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【第73週】一週菜單:12/03~12/07,洋蔥燒子排、客家蘿蔔封肉、西班牙大蒜紅椒蝦

經常聽說食物要吃「對時(台語)」,跟著四季選擇當令的食材,最能品嚐到新鮮、可口的蔬果。本週就利用冬季盛產高麗菜、蘿...
2018/12/01 愛料理 編輯部

【第72週】一週菜單:11/26~11/30,蒜蓉蒸蝦、和風芝蔴菠菜、豉汁排骨蒸南瓜

不論是料理新手,或是忙碌的主婦們,想要輕鬆又方便地完成一桌好料,那就不能錯過本週的「電鍋料理」菜單,不需要看顧爐火...
2018/11/24 愛料理 編輯部

【第71週】一週菜單:11/19~11/23,嫩蛋炒菇、日式雞肉炊飯、菇菇嫩蛋熱壓吐司

現代飲食習慣會添加過多的調味,反而遮蓋住食材的鮮甜原味,這週我們就要帶領大家,回歸最純粹的風味,以簡單的調味料、烹...
2018/11/17 愛料理 編輯部

【第70週】一週菜單:11/12~11/16,生薑燒肉、麻油蔥雞湯、十全藥膳排骨湯

最近天氣變化大,一不小心就會感冒,不妨使用枸杞、紅棗、肉桂等溫補的藥材,搭配新鮮肉品、蔬菜,燉煮出一鍋熱騰騰的湯品...
2018/11/10 愛料理 編輯部

【第69週】一週菜單:11/05~11/09,三杯中卷、五更腸旺、香蒜豆皮炒水蓮

本週將最受歡迎的熱炒料理端上餐桌,每道色香味俱全、鹹香下飯的菜餚,撫慰了一整天辛勞的心情,盡情享受大口扒飯的爽快感...
2018/11/03 愛料理 編輯部

【第68週】一週菜單:10/29~11/02,惡魔蛋、干貝蓋飯、熱狗木乃伊義大利麵

本週為充滿怪奇氛圍的萬聖節,這個時候總是有各式主題派對,小編特別精選幾道作法容易,只要加點創意小巧思,就成為美麗的...
2018/10/27 愛料理 編輯部

【第67週】一週菜單:10/22~10/26,家常炒炒肉、蘆筍山藥炒魷魚、甜檸檬蘋果雞湯

日本料理中的一汁一菜為一碟醬菜、一碗飯、再配上一碗湯,樸實且相當飽足。本週就來仿效此精神,並升級成豐盛版本的「一汁...
2018/10/20 愛料理 編輯部

【第66週】一週菜單:10/15~10/19,彩椒松阪豬、嗆炒油麥菜、蒜香奶油烤鮭魚

魚類的營養價值高,其中有豐富的蛋白質、omega-3脂肪酸,助於預防心血管疾病等作用,可說是好處多多!本週就帶大家...
2018/10/13 愛料理 編輯部

【第65週】一週菜單:10/08~10/12,蔥爆牛肉、照燒青江菜、番茄起司燉飯

本週是台灣的雙十國慶日,為慶祝這個特別的日子,小編挑選了紅色系食材如番茄、紅蘿蔔、鮮蝦、紅椒等,百變成營養均衡的每...
2018/10/06 愛料理 編輯部

【第64週】一週菜單:10/01~10/05,栗子燒雞、椒麻芹菜炒肉末、味噌醬燒秋刀魚

天氣開始慢慢轉為涼爽,才真正感受到秋天來了~此時秋季盛產食材也陸續出現在市場上,本週就以栗子、秋刀魚、大白菜等搭配...
2018/09/29 愛料理 編輯部