雖然臺灣不是破布子的唯一產地,但它在臺灣卻已廣泛地使用於料理中,是許多人記憶中的古早味。破布子究竟是什麼樣的食材?...
在家常料理中,蒸魚、炒青菜裡會看見幾顆破布子(樹子)點綴,破布子嚐起來鹹香夠味、好下飯。破布子是什麼?是一種果實卻...