你有吃過「過貓」這種菜嗎?平時俗稱的過貓,其實是叫做「過溝菜蕨」的一種蕨類植物喔!過貓植株的嫩葉被認為和龍鬚菜的嫩...
彎曲帶點苦澀味的「過貓」,是個什麼樣的蔬菜?深綠而彎曲的芽,口感黏滑帶微澀,過貓是蕨類,和一般常吃的葉菜類很不同!...