日本網路食譜作者脱サラ料理家經常會跟網友們分享一些實用的料理小技巧，這次他要示範的是不需使用攪拌器的「打發鮮奶油」...
鮮奶油在烹飪中擔任多重角色，能改善味道、質地、融合，與成品外觀。最基礎的應用即是「打發鮮奶油」與「香緹鮮奶油（Cr...
