Xuan 發表的文章

【節令漫遊】春分

春分時節,太陽直射赤道,和秋分一樣,全球日夜幾乎等長,白天和夜晚各佔12小時。「春分,日暝對分」,說的就是這件事情...
2013/03/20 Xuan

「超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課」甜點小常識有獎徵答!

你知道做甜點其實很簡單嗎?只要學會煮糖、打發蛋白,就能變化出最著名的甜點!跟著法國藍帶廚藝學院畢業的作者黃宜貞,從...
2013/03/20 Xuan

「超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課」新書有獎徵答!

「超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課」</a>就是最好的入門!書中超過800張的步驟圖解,按照甜點的製作方法分類,每...
2013/03/13 Xuan

《吃了會死?食品添加物速查》有獎徵答送新書

《吃了會死?食品添加物速查》蒐集了許多以往大眾對食物誤解或疑問的解釋以及許多食物製備和食物的相關知識,幫助讀者快速...
2013/03/07 Xuan

【節令漫遊】驚蟄

「斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄也。」農民曆上的意思,是指春雷初響,撼動大地,冬眠中的昆蟲被驚醒,...
2013/03/05 Xuan

《豬肉風味全書》有獎徵答來囉!

愛料理人氣主廚大肚皮Jason私授200個完美烹調要訣。在家實現不失敗的豬肉好味! 跨國界創意菜色50選,從肉到髓...
2013/03/04 Xuan

Take a bread!『創意三明治、麵包早餐』活動得獎公告

由 馬可孛羅與 愛料理舉辦的「Take a bread!『創意三明治、麵包早餐』食譜徵文活動!」得獎名單公佈囉!感...
2013/02/26 Xuan

【官方活動】上傳年菜照,抽禮券一得獎公佈

十天年假大家都有吃飽飽嗎?愛料理官方過年特別企劃「上傳年菜照,抽禮券」在活動期間總共募集到 1173張澎湃年菜照片...
2013/02/20 Xuan

【節令漫遊】雨水

立春之後,便是雨水。最近的豐沛降雨,時冷時熱,時而潮濕時而乾燥,是這個節氣的特性。降雨主要以中、 北、 東部為主,...
2013/02/19 Xuan

【節令漫遊】立春

立春為二十四節氣的第一個,表示春天自此開始。俗諺說:「正月寒死龜,二月寒死牛,三月寒死播田夫。」立春緊接於大寒之後...
2013/02/04 Xuan