2021 過年伴手禮推薦／精選 5 款台灣茶葉禮盒，品茗秘訣大公開！
還在思考年節送禮要買什麼禮盒嗎？一份好的春節禮品，不僅要洋洋喜氣，也要美觀實用送進心坎底，這時就不得不想起台灣茶葉啦！台灣茶葉世界聞名，每逢佳節、團聚、會客，帶上茶葉禮盒，大方又得體。台灣茶葉選擇多元，是國內外旅客的伴手禮首選，尤其是高山茶、烏龍茶、包種茶更是遠近馳名，現在就來看看 2021 年有哪些包裝設計美麗又清香甘醇的茶葉禮盒推薦吧！
2021 過年伴手禮推薦／品茗秘訣大公開！
2021 過年伴手禮推薦／精選 5 款台灣茶葉禮盒
茶葉種類有哪些？
茶茶依照製茶加工技術主要可分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶（包種茶、烏龍茶）、紅茶、黑茶（以普洱茶為代表）。
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綠茶：
無發酵茶，僅透過「殺青－揉捻－乾燥」過程。由於無需要經過焙火程序，所以又可稱為「生茶」。又以日本、中國、台灣的綠茶聞名，常見的玉露、煎茶、龍井⋯⋯等皆為綠茶的一種。 -
白茶／黃茶：
「輕發酵茶」。白茶不殺青、不揉捻，經過自然晾曬；黃茶製作工藝與綠茶相似，但它在乾燥前或後，多一道「燜堆渥黃」的工藝。 -
青茶：
「半發酵茶」，耳熟能詳的有「烏龍茶」。又可再依照「茶樹品種」或是「製作工藝／發酵程度」細分更多類，例如：金萱烏龍、大紅袍、鐵觀音、包種茶等。台灣於世界茶文化中，為烏龍茶的重要產地，主要分布於新北市坪林、木柵，與高山（阿里山、衫林溪、梨山），各產區的茶葉風味皆不同。 -
紅茶：
「全發酵茶」，全球生產的茶有 70% 是紅茶，主要產地為印度、斯里蘭卡、中國，紅茶也是西方茶文化的重要元素。除了可以純飲，也時常加上鮮奶。目前市面上可以買到的紅茶多為調和查獲調味茶，例如增加花朵、水果香氛，藉由風味添加或比例調整，創造不同的紅茶魅力。 -
黑茶：
「後發酵茶」，又稱為醃漬茶或微生物發酵茶，例如：普洱茶，便是讓茶葉陳放數年，讓其中的麴菌發酵後製成，得以擁有醇厚的味道。
如何挑選茶葉禮盒？這四招教你辯茶葉好壞！
台灣茶遠近馳名，尤其是「烏龍茶」、「包種茶」與「高山茶」尤其受國內外旅客喜愛。挑選茶葉時可以從「辨外形」、「聞香氣」、「品茶味」、「看茶渣」來著手，茶葉價格受許多因素所影響，例如：栽培製造技術、天然環境、氣候、土壤、水質、海拔各有不同，但若能挑選自己喜愛的風味、價錢符合預算，便是無價的享受。
- 觀外型：良好的茶葉需要充分乾燥、葉形完整、不能有太多茶角、茶梗、黃片及其他雜物。 色澤一定要明亮清新，不能枯暗灰白、沒有光澤。文山包種茶呈現條索狀、凍頂茶呈半球型。條形茶以條索緊細、勻齊；顆粒茶以圓滿結實者為好茶。
- 聞香氣：直接聞乾茶的茶香，可以有效的辨別一二，好茶一定有新鮮愉悅清爽的芳香，反之，老茶或壞茶，則會帶有陳味、或酸味、或油味或其它異味。
- 品茶湯：茶湯顏色會隨發酵程度及焙火輕重有所不同，好茶茶湯色清澈明亮不混濁、湯味爽口、不苦澀，有時帶有天然果香或蜜糖香。
- 觀葉底：品嚐茶湯之後，拿起壺中已經沖泡展開的茶葉（或稱茶渣），看色澤、茶芽、老嫩及發酵程度。
台灣茶葉世界聞名，你該認識的台灣特色茶飲
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凍頂烏龍茶（球型）：
俗稱「凍頂茶」，過去有「北包種，南凍頂」的俗諺，凍頂茶可謂是台灣知名茶款之一。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味，乾茶氣味芬芳，水色深橙黃色。 -
高山烏龍茶：
高山烏龍茶是台灣最具代表性的茶，產區位於海拔 1000 公尺以上，知名產地有：阿里山、杉林溪、梨山、合歡山等。發酵度較一般烏龍茶要低，因此茶香甘甜柔滑，雖著產地也會有細微變化。 -
文山包種茶（條狀）：
產區以台灣北部的坪林、文山地區為主，以手工採摘成熟茶芽一心二葉焙製而成，傳統創製會再加以薰花改製，因此除了茶湯滋味滑潤、入口生津帶活性，同時也能享受其撲鼻的花香味，是茶中極品。 -
東方美人茶：
又名「白毫烏龍」或「膨風茶」，產地為新竹北埔、峨眉及苗栗頭屋、頭份、桃園縣龍潭一帶，是半發酵茶發酵程度最重的茶品，必須於炎夏端午節左右採摘經小綠葉蟬吸食後長成之茶芽，始可保留濃郁的芬芳。 -
鐵觀音茶：
主要生產於台北市木柵區及台北縣石門鄉，屬半發酵茶，最大特點乃茶葉初焙未足乾時，將茶葉用方形布塊包裹，揉成球狀形，並用手在布包外轉動揉捻，並在烘焙過程中，使茶葉形狀彎曲緊結，反復進行焙揉，茶中成分藉焙火溫度轉化其香與味，即使多次沖泡仍芬香甘醇而有回韻。 -
日月潭紅茶：
日月潭為台灣阿薩姆紅茶主要產地，其中又以南投魚池鄉為主，自然條件優越，溫暖濕潤、土層深厚、雨量充沛，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境。阿薩姆紅茶特色為色澤、味道都強烈，烘焙好的茶葉呈現黑褐色， 沖泡後茶水呈現如紅寶石的澄清紅色。 -
蜜香紅茶：
蜜香茶系列產品是台灣近幾年創製出來的新優質好茶，全世界目前只有台灣產製，由茶業改良場臺東分場歷經多年研發。「蜜香茶」最大特色為淡淡優雅的蜜香風味，花蓮瑞穗則培植出香甜馥郁的「蜜香紅茶」，口感圓潤、芬芳獨特。
以下推薦 2021 年新年適合送禮的台灣茶葉禮盒：
琅茶｜【謹賀豐年】牛得青山在 2O21 新年禮盒
琅茶為「琅琅上口的好茶」之意，琅茶團隊認為台灣各地風土品種、季節技藝所孕育的茶葉滋味各有巧妙，甚至有細緻的「山頭氣」變化。於是主打「單一產地」、季節的「單品茶」，專注感受這些樸實而豐富的滋味。
琅茶的優質好茶與獨特設計，獲得英國生活品味雜誌 Monocle 選為最愛選物、日本 Hanako 雜誌推薦為台灣代表伴手禮，質感備受國際肯定，更榮獲 Shopping Design Award 最佳原創品牌。
〖豐美大福〗（叁罐入）內容物：
- 梨山 翠巒｜梨緻烏龍 50g (苗青罐裝) x 1
- 木柵｜果韻鐵觀音 50g (黃罐裝) x 1
- 坪林｜薄荷紅玉 40g (藕粉罐裝) x 1
- 良辰美景精裝收納盒 x 1
- 燙金杯墊賀卡 x 1
- 《謹賀豐年》悠牛青山春聯 x 1
茶葉資訊：
梨緻烏龍
- 烘焙熟香・濃韻勁甜
- 品種：青心烏龍
- 產地：梨山翠巒 (1900m)
- 採收編號：#202（2O2O冬！新茶上架！）
- 發酵程度：▲▲ | 烘焙程度：▲
果韻鐵觀音
- 烘焙熟香・濃韻勁甜
- 品種：鐵觀音
- 產地：木柵指南 (370m)
- 採收編號：#191 (2020春)
- 發酵程度：▲▲▲ | 烘焙程度：▲▲▲▲▲
薄荷紅玉
- 薄荷、肉桂香・濃郁香甜
- 品種：台茶18號 (紅玉)
- 產地：坪林上德里 (500m)
- 採收編號：#193 (2020夏)
- 發酵程度：▲▲▲▲▲ | 烘焙程度：▲
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不二堂｜不二堂大茶葉禮盒 3入
2004 年正式成立的不二堂，出自知名茶具品牌「陶作坊」，以更方便、更年輕化的思考角度去帶出茶文化。不二堂最為知名的即是以「綠、黃、紅」三種顏色做分類的茶葉罐，代表三種發酵程度不同的茶，便於消費者挑選。 不二堂大茶葉禮盒即是三種茶葉的組合，混起茶來也更簡單。而「混茶」，正是不二堂希望讓每個人都能打造自己的「私房茶」而大力推崇的概念。
茶葉資訊：
- 台北綠茶： 臺灣新北市坪林區，半球型 ／輕發酵茶 ／ 沖泡溫度：88℃
- 金萱烏龍： 臺灣南投縣竹山鎮，半球型／ 香氣：淡雅奶香，鮮爽純和 ／輕發酵茶／ 沖泡溫度：96℃
- 迎香紅茶： 臺灣南投縣名間鄉，條索狀／香氣：蜜花香／烘焙度：不烘焙 ／ 發酵度：全發酵茶／ 沖泡溫度：86℃
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京盛宇｜十全十美御守袋茶禮盒＋微熱山丘鳳梨酥一盒 10 入
京盛宇為台灣首創以「紫砂壺沖泡茶飲」的茶飲品牌，提供不同的台灣茶包、禮盒，給喜愛品茶的您 100% 的台灣茶。2021 推出的「十全十美御守袋茶禮盒＋微熱山丘鳳梨酥一盒 10 入」，除了 10 款台灣好茶，烈日下熟成的鳳梨經過削切、熬煮，將燦爛的陽光封存成最天然而且美味的餡，酥皮是用健康飼養的鮮力蛋®（每一顆都找得到生產履歷），再以天然奶油和日本麵粉揉成的鳳梨酥，象徵來年好運旺來。
茶葉資訊：
- 不知春 3g
- 阿里山金萱 3g
- 清香阿里山烏龍 3g
- 輕焙四季春 2.5g
- 鐵觀音 2.5g
- 蜜香貴妃 2.5g
- 輕焙凍頂烏龍 2.5g
- 輕焙阿里山烏龍 2.5g
- 白毫茉莉 2g
- 桂香包種 2g
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王德傳｜【豐足】四季烏龍120g + 金萱烏龍 120g
王德傳茶莊創建人王俺尚於 1862 年在臺南府城創立了第一家茶莊。秉持「以德傳人、以茶會友」品牌初心經營，累積著豐富的經驗。更從中體會到以一個新的方法來詮釋傳統中國茶，使茶葉以新的面貌，面對新一代的茶客。許多人更推崇有機會可以到店面品茗。
茶葉資訊：
四季烏龍
四季春是臺灣特有變異種，名稱來自其一年四季均可採收的旺盛生命力。以輕發酵、輕烘焙工藝，展現品種活潑奔放的個性。湯色金黃，花香清新外顯，滋味濃郁。
- 香氣：玉蘭花香
- 品種：四季春
- 產區：南投名間鄉
- 發酵度：20-25％
- 烘焙度：輕烘焙
金萱烏龍
金萱（台茶 12 號）由台灣茶業改良場培育，淡雅甜柔的氣息，茶湯在悠揚桂花香中帶有一絲棉柔奶香，滋味清甜。
- 香氣：淡雅桂香、奶香
- 品種：金萱（台茶 12 號）
- 產區：南投名間鄉
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貓奉茶｜2021新年禮盒DIY茶包組 台灣頂級杉林溪50g &鹿谷高山茶禮袋組50g
貓奉茶，使用 100% 台灣單品茶葉，本次新年禮盒涵蓋了兩款經典茶葉——杉林溪高山烏龍、蘭香高山烏龍。包裝上有可愛的捲耳貓、品項貼紙為貓掌圖案，採用自然農法及人工除草，選用有機素食肥料取代化學肥料，超過 30 年職人茶師製作最高規格台灣單品茶。本次購買還贈送「日本食品級茶包袋」與「貓貓精美杯墊」。
茶葉資訊：
杉林溪高山烏龍
- 茶種：手採青心烏龍
- 產地：杉林溪 鳳凰峽 (1700m)
- 採收季節：春
- 風味：冷杉香、竹仔香、蘭花香
- 發酵程度：▲▲
- 烘焙程度：▲
蘭香高山烏龍
- 茶種：青心烏龍
- 產地：南投縣 鹿谷鄉 (1300m)
- 採收季節：春
- 發酵程度：▲▲
- 烘焙程度(茶葉)：▲
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