在豌豆的長形莢果裡，有一顆顆翠綠的種子，農業部表示豌豆原先起源於地中海及西亞一帶，現在則遍佈世界各地，而臺灣種植豌...
豌豆整個豆莢都可以食用，但在料理豌豆前，普遍都會先將兩側較難咀嚼的兩條粗纖維撕除，讓豌豆料理後的口感更好。日本蔬果...
彎彎長型的豌豆莢，裡頭有青綠色豆仁，這就是你我熟知的豌豆，豌豆是家庭餐桌愛用的豆類蔬菜，炒盤季節時蔬，運用性極高，...
每年的3月17日是聖派翠克節，酒吧裡、餐桌上少不了愛爾蘭傳統美食，鹹牛肉、燉肉、啤酒、威士忌、蘇打麵包，還要將食物...
