雖然茭白筍名字裡有一個「筍」字，而且它的口感也跟筍一樣鮮脆，但它其實不是筍！農業部表示，在臺灣茭白筍的俗名叫做「腳...
清甜脆口的茭白筍可涼拌、可拌炒，還能用滷的甚至做成三杯口味等。接下來要介紹的則是一道萬用又下飯的茭白筍小菜作法，先...
蔬菜界中素有「美人腿」之稱的，筆直的外型、白皙透白⋯，茭白筍嚐起來多汁嫩口，川燙或清炒都清爽。茭白筍雖然名稱中有個...
