人們感受到的食物滋味與味覺感受,有酸甜苦鹹等,而在繼鮮味之後,日本調味料味之素公司發現一種可以被大致稱為「濃郁味」...
人類的科技可以進步到什麼程度?除了讓人身歷其境的VR虛擬實境、AR擴增實境,現在連味覺都可以被模擬出來,日本明治大...
如果你搭乘飛機時,老是覺得飛機餐不美味、甚至讓你食慾不振,那不一定是空廚的錯。實際上,當你登上飛機,航行到數千英尺...