愛料理 編輯部 發表的文章

美國蘿蔓生菜受大腸桿菌污染,愛吃沙拉掌握清洗三原則更安心!

近日美國加州地區蘿蔓生菜爆發受到 O157:H7 型大腸桿菌感染,造成美國 19 州有 67 起感染案例,由於台灣...
2019/11/29 愛料理 編輯部

聖誕禮物DIY。緞帶列印。好物推薦Epson美妝標籤機

記得小時候總是會和班上同學一起在文具店訂購姓名貼,但圖樣和字體不多且一次就要同圖案印數張,所以大家都很謹慎挑選,領...
2019/11/29 愛料理 編輯部

咖啡機不只能煮咖啡!分享 6 種簡單的咖啡機料理

基本款家用咖啡機(如下圖)可以輕鬆烹煮出香濃好喝的咖啡,每天早上喝一杯就會讓人覺得有精神,但其實這種咖啡機除了可以...
2019/11/29 愛料理 編輯部

護眼怎麼吃?除了魚油,掌握葉黃素與蝦紅素食材也加分!

世界衛生組織發布指南,建議2歲以下幼童不要接觸電子螢幕。而台灣「2018全民護眼調查報告」指出,台灣人用眼時數破新...
2019/11/28 愛料理 編輯部

營養豐富的甜菜根,有哪些美味的料理方式?

如果你吃過甜菜根,應該都無法忘記它那血紅的顏色,這個顏色來自於甜菜根中的大量花青素,花青素是強力的抗氧化成份,對人...
2019/11/28 愛料理 編輯部

酸菜、福菜、梅乾菜的料理美味!原來它們都是從芥菜變成的?!

到秋冬季節,酸菜肚片湯、酸菜鍋等提振食慾又暖和,好似酸菜是為了冬季存在,不過酸菜是由哪種菜做成的?其實酸菜是芥菜(...
2019/11/27 愛料理 編輯部

超簡單日式疊煮料理,「千層白菜鍋」新手也輕鬆上菜!

不管有沒有看日劇,在各種溫馨家庭廣告都會出現在飯桌上的「千層白菜豬肉鍋(ミルフィーユ鍋)」,是除了馬鈴薯燉肉外,美...
2019/11/27 愛料理 編輯部

【主題菜單】你最擔心的老化問題該如何預防?就看『抗老』菜單!

今天來談談每個人一定會面臨到的問題,那就是變老。 其實老化分為許多種,除了器官功能的衰弱,其實在頭髮、皮膚、關節...
2019/11/27 愛料理 編輯部

聖誕節必喝蛋酒,5 種作法一次學會!

在北美、英國等地屬於聖誕節經典飲品的蛋酒,其實除了最傳統的作法,還有許多大受歡迎的變化口味,也可以做成不含酒精的版...
2019/11/27 愛料理 編輯部

西雅圖咖啡證實摻偽!標示不符之咖啡豆,消費者可憑證明退換貨

知名咖啡品牌「西雅圖咖啡」日前由被「食力傳媒」揭露,部份產品宣稱使用「100%阿拉比卡咖啡豆」,實際上卻是攙偽低價...
2019/11/26 愛料理 編輯部