簡單3步驟的「蒜味檸檬櫛瓜玉米筍」食譜！鹹香下飯的美味配菜
今天要介紹一道使用了脆口的玉米筍與鬆軟櫛瓜的料理食譜，也就是由日本網友ちらし在えん食べ網站所示範提供的「蒜味檸檬櫛瓜玉米筍」，它除了帶有蒜頭與醬油的香氣，還加入了檸檬汁讓味道更清爽，有興趣的話請一定要試做一下這道鹹香下飯的美味配菜。
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蒜味檸檬櫛瓜玉米筍食譜
材料
- 櫛瓜 1根
- 玉米筍 6根
- 蒜瓣 1瓣
- 橄欖油 1大匙
- 醬油 2小匙
- 檸檬汁 1小匙
- 胡椒粉 少許
料理步驟
步驟1：將櫛瓜和玉米筍洗淨後，把櫛瓜切丁、玉米筍切半，再把蒜瓣去皮後切成蒜末。
步驟2：在煎鍋裡加熱橄欖油，再把蒜末放進去炒香後，放入櫛瓜和玉米筍以中火拌炒。
步驟3：把櫛瓜和玉米筍炒至上色後轉小火，再加入醬油、檸檬汁後關火，並利用餘熱將所有材料拌勻即可。
盛盤後可再撒上少許胡椒粉、或是其他你喜歡的調味粉來增味～
☞ えん食べ