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義大利麵有各種形狀,如何依照形狀來挑選適合的醬料?

去超市的義大利麵區走一趟,除了能看見最基本的麵條型義大利麵,還有好多不太熟悉的義大利麵形狀。其實在義大利每一種形狀...

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義大利麵節,百味來集點go!

每個人喜歡義大利麵的料理方式不同, 我喜歡拿來做焗烤、清炒、紅醬等方式組合, 義大利麵是一種非常適合一...

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形狀百百種!千變萬化的義大利麵

義大利麵在台灣的普及程度可說是非常的高!而當你打開義式餐廳的菜單,除了研究今天要吃紅醬、白醬還是青醬以外,你有沒有...