就醬料而言，青醬組合多變，許多美食都可見到它的身影。有些人稱之為阿根廷青醬（Chimichurri），也有人叫它作...
乾燥義大利麵通常來自義大利南部，以水與杜蘭小麥粉製作而成，這是一款蛋白質含量高的專門麥種，義大利麵條豐富多元，人們...
番茄口味的義大利麵醬在超市等賣場都能輕鬆買到，有時間的話也可以自己做（可參考下方食譜），但不管是自製或購買，有時都...
去超市的義大利麵區走一趟，除了能看見最基本的麵條型義大利麵，還有好多不太熟悉的義大利麵形狀。其實在義大利每一種形狀...
義大利麵是義大利人生活中不可缺少的料理之一，同時也是一道國際知名的料理，許多國家都有餐廳在販售義大利麵。但並不是每...
鬆軟鮮黃的歐姆蛋包，放在熱騰騰的義式臘腸炒飯上，淋上濃郁美味的醬汁…經典日式洋食，在家也能 […]...
