平時喜歡下廚的各位，都是怎麼清潔刀具的呢？常用來處理生鮮蔬果等各種食材的刀具，平日裡就該保持定期清潔殺菌的好習慣，...
廚房的刀具隨著使用需求，至今已演變出各種形色的刀款，主要常見的刀具可以分為12種，如主廚刀、削皮刀、菜刀等，每種都...
噓！安靜下來，仔細聽那磨刀聲。刀具須區分不同區段來研磨，研磨同一區段時，磨刀聲會平穩而一致，如果聲音變了，就代表角...
「工欲善其事，必先利其器。」這句話對一個幾乎每天在廚房打拼（誒太誇張）的煮婦來說，真的是完全命中紅心啊！掐指一算煮...
