平時喜歡下廚的各位,都是怎麼清潔刀具的呢?常用來處理生鮮蔬果等各種食材的刀具,平日裡就該保持定期清潔殺菌的好習慣,...
廚房的刀具隨著使用需求,至今已演變出各種形色的刀款,主要常見的刀具可以分為12種,如主廚刀、削皮刀、菜刀等,每種都...
噓!安靜下來,仔細聽那磨刀聲。刀具須區分不同區段來研磨,研磨同一區段時,磨刀聲會平穩而一致,如果聲音變了,就代表角...
「工欲善其事,必先利其器。」這句話對一個幾乎每天在廚房打拼(誒太誇張)的煮婦來說,真的是完全命中紅心啊!掐指一算煮...