自助餐、便當店裡常見的台式炸豬排,相信許多人都不陌生。其豬排骨部位多選用「豬里肌肉」處理好後下鍋油炸,軟嫩有咬勁的...
下班以後的同事聚餐,熱炒店總是熱門的聚會地點。大家圍著圓桌子把酒言歡,老闆端上一盤又一盤香氣四溢的熱炒菜:蔥爆牛肉...