下班以後的同事聚餐，熱炒店總是熱門的聚會地點。大家圍著圓桌子把酒言歡，老闆端上一盤又一盤香氣四溢的熱炒菜：蔥爆牛肉、糖醋排骨、宮保雞丁……暗自讚嘆著老闆的手藝，也不免想著：為什麼我在家裡作熱炒，...