牛肉是重要的肉料理種類之一，提到牛肉料理，牛肉麵、沙茶牛肉以及牛肉燴飯等相當常見，但早期台灣的牛肉飲食與料理並不普...
沙茶火鍋濃郁的香氣提振食慾，在冬天、天冷時吃上一鍋沙茶火鍋超享受！在火鍋種類裡，沙茶火鍋口味濃郁卻好製作，使用現成...
冬季吃火鍋，使用沙茶醬調成醬料搭著吃超級對味，沙茶醬是國民醬料，但是沙茶醬最早並不起源於台灣，沙茶醬是隨著潮汕移民...
沙茶醬原改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬，顏色呈咖啡色、含有蒜頭、蝦米與蔥等食材，吃起來夠味又鹹香，爾後，流行於中國潮...
下班以後的同事聚餐，熱炒店總是熱門的聚會地點。大家圍著圓桌子把酒言歡，老闆端上一盤又一盤香氣四溢的熱炒菜：蔥爆牛肉...
