豬五花肉取自豬的腹部，富含脂肪因此料理後口感軟嫩不乾柴，只需將五花肉切成小塊、或是直接使用五花肉片，再透過燉、滷、...
走一趟超市的生鮮肉品區，就可以看到許多不同豬部位的商品，例如梅花肉、小排骨、豬里肌等，通常要做不同的料理就會挑選最...
