茶籽堂 - 發表的文章 - 愛料理生活誌

茶籽堂 - 發表的文章

生活

用心傳承!茶籽堂「油然綻放-苦茶油禮盒」

2009年,茶籽堂期許創造一個有價值的文化品牌,復興茶籽的文化內涵,重歸對土地的珍惜。2012年,開始全新的茶籽堂...

by 茶籽堂
健康

苦茶油,健康「油」你開始!

李時珍所著《本草綱目》中曾記載「苦茶油性偏涼,涼血止血,清熱解毒。主治肝血虧損,驅蟲。益腸胃,明目」又云「茶籽。苦...

by 茶籽堂
專訪

用苦茶籽的清香 傳承阿嬤時代的幸福記憶

小小一顆苦茶籽,可以榨製成營養香醇的金黃色茶籽油。那顏色與香味,一直是台灣人古早味的生活記憶。...

by 茶籽堂
生活

讓飲食的美好,油然綻放

隨著油品事件以及食安問題的發生,眾多食物的不安,讓大家對於飲食感到相當恐懼,什麼是安心?為什麼總是黑心?究竟什麼可...

by 茶籽堂