【主題菜單】新的一年重新愛上自己?享美,就看『女神』菜單!
本期主題:美麗就從健康的飲食習慣開始,跟著『 女神 』菜單這樣吃,助你青春永駐。
你是不是也有覺得沒吃很多,卻有發福的跡象?塗什麼保養品,肌膚也好像不再如以往水潤飽滿?或許是飲食的習慣、作息、沒有運動習慣及壓力等原因導致。
本期愛料理主題菜單,精選多位女神們的日常飲食保養方針,不需要節食,只要吃得好及改變生活習慣,身體變健康,就能擁有好的體態與氣色,人人都能成為女神。趕快跟著愛料理繼續看下去~
大家可以按食譜右下角的收藏符號,把食譜收藏起來,並用愛料理 App(iOS 版、Android 版)邊看食譜邊跟著做,螢幕不會變暗,做菜更方便喔!
第 1 天
早餐:推薦食物X酪梨、橄欖油
📌主食:酪梨雞肉沙拉
📌飲品:高纖豆漿
[廣告] 內文未完請往下捲動
💡主食精選食材:酪梨、雞肉、橄欖油
💡飲品精選食材:無糖豆漿、香蕉、穀粉
第一天早餐搭配重點:就從每天都需要攝取的蛋白質開始吧!如果不習慣喝無糖豆漿,可以試看看來杯高纖豆漿,運用香蕉本身的甜味,取代糖,除此之外,還可以加入一些穀粉或是芝麻粉,來補充營養。此外,想要擁有健康窈窕的身體,只吃水煮餐不是唯一的方法,油類的攝取也是很重要的,只要挑對好油像是運用橄欖油、椰子油來入菜,其橄欖油具有抗氧化的作用,可以做涼拌沙拉當早餐,也是非常好的選擇。
午餐:推薦食物X豆腐、山藥
📌主食:雞胸豆腐漢堡排
📌配菜:起士煎山藥
📌配菜:泰式咖哩花椰菜
💡主食精選食材:豆腐、雞胸肉
💡配菜精選食材:山藥、起司、花椰菜、咖哩粉
第一天午餐搭配重點:藝人小禎,也分享減重 40 公斤的歷程,其中的秘訣就是不會完全地避開澱粉,但會避開麵食、糙米等等,會盡量由山藥、馬鈴薯、玉米等蔬菜中攝取澱粉。
午餐推薦一道起士煎山藥,山藥含有纖維,可以幫助腸胃蠕動,減少膽固醇吸收,也能夠取代澱粉,能增加飽足感。搭配雞胸豆腐漢堡排,來補充蛋白質。除此之外,蔬菜的攝取也是相當重要,推薦一道泰式咖哩花椰菜,屬於十字花科的花椰菜,含有維生素 C,有抗氧化的作用,搭配咖哩,適量的辛香料,可以促進身體代謝及血液循環。
晚餐:推薦食物X毛豆、芹菜
📌主食:章魚毛豆炊飯
📌配菜:玉米蒸肉
📌湯品:苦瓜大骨湯
💡主食精選食材:毛豆、芹菜
💡配菜精選食材:玉米、雞腿絞肉
💡湯品精選食材:苦瓜、大骨
第一天晚餐搭配重點:美麗這件事情,內外都須兼顧,推薦一道與芹菜及毛豆結合章魚炊飯,章魚透過紅茶包及薑片一起川燙,再冰鎮更能讓肉質變 Q 彈,除此之外,芹菜是屬於纖維較粗的食物,可以透過咀嚼刺激唾液分泌幫助牙齒變白,而毛豆含有豐富的鉀外,也含有纖維及豐富的亞麻油酸,能幫助改善便秘及脂肪的代謝,幫助降低膽固醇和三酸甘油酯,深受許多減重者的喜愛。若不想吃飯類,也可以夠過簡單調味,蒸肉搭配玉米,取代飯類澱粉,熱量也較低。
若工作壓力大、火氣較大,下班來一碗苦瓜大骨湯吧!苦瓜有清熱瀉火的效果,也含有豐富的維生素 C ,可以提高身體的免疫系統,與大骨熬成湯,能夠幫助補充膠原蛋白。
點心、飲品:療癒的高級享受
📌點心:杏仁瓦片
📌飲品:福圓紅棗暖薑茶
📌水果:奇異果
💡點心精選食材:杏仁片、奇異果
💡飲品精選食材:紅茶、桂圓、薑片
藝人陳意涵也分享自己平常喜歡隨身攜帶保溫瓶,天氣冷的時候會自己做薑紅茶,幫助身體代謝,推薦一道福圓紅棗暖薑茶,冷冷的冬天,對女性來說喝溫的飲品比起冰飲來的好很多喔!
水果推薦含有豐富維生素 C 的奇異果,飯後吃也能夠幫助消化,藝人藍心湄也曾經分享,在減重時對她幫助很大的水果就是奇異果。其實只要把奇異果皮,洗乾淨將皮上的毛刮乾淨後,整顆食用,並建議選擇糖分較低綠色奇異果,每天吃兩顆。
VIP 獨享服務
查看本期重點懶人包
關鍵食材及料理搭配快速掌握!
*小提醒:
若個人有日常用藥需求及身體狀況,請務必尋求專業人員確認食譜內材料是否可以食用,再跟著吃,避免引起其他藥物反應及不適喔!主題知識區:
1.【芹菜】廚房裡的藥物,降血壓、顧血管就吃芹菜葉
2.地中海飲食中的 6 種明星食材,幫助瘦身、抗失智!
3.瘦身別吃高脂食物?這10種好脂肪更要攝取!
4.喚醒身體燃燒脂肪的能力,只要六個簡單的生活習慣參考資料:
*名人飲食秘訣:資料來源為三立新聞網、gotrip.hk、早安健康、女人我最大、ETtoday 新聞雲
*食材小知識:資料來源為愛料理生活誌、早安健康