標示為有機栽種的農產品，是不是就不會有農藥殘留的問題呢？我們只要在農產品選購與清潔上多用心，是不是就不用擔心農藥對...
你也可能會覺得，不過就是洗個青菜而已嘛，丟進水裡搓搓洗洗就可以下鍋啦，哪有這麼複雜？但細細一想才發現裡面也有許多似...
不論是否經過加工製作過程，皆以沖泡（或是水煮）的方式食用為主。而此種食用方式是以水為媒介，若使用的藥劑可溶解於水，...
研究農藥殘留二十餘年的台大農業化學系教授顏瑞泓，在面對近年來食安風暴頻傳，民眾對於吃的意識高漲卻又不得其門而入，常...
