手沖咖啡時要注意的細節很多， 水溫、水粉比例、旋轉式注水、水流強弱與速度、萃取時間等， 都是會影響咖啡口感的因素， 自己在家操作手沖咖啡不僅需要的器具要精挑細選過...

生活對於你，有什麼是一定要的呢？ 每天喝咖啡，已經是我固定的步調一環， 睡眼迷濛起床下樓第一件事就是煮咖啡，可能是義式—那麼就按下開關， 可能是手沖—於是把手沖壺...

一個有些慵懶的午後，想用一杯香醇的咖啡趕走困倦，但又不想出門去商店外帶一般咖啡，也沒有要約姊妹喝咖啡吃下午茶的打算，但你也不想屈就於一般的即溶咖啡，這時候你會怎麼做呢？自己做一杯手...