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冰糖，一直是老祖宗做滷味的神秘武器，加點冰糖不僅中和醬油死鹹，還能增添醬色及黏度，質地看上去更光潤漂亮。砂糖也能提...

你是否曾想過…… 冰塊加多少才不會讓飲料變淡？ 為什麼加一點檸檬汁就能讓茶色變清澈？ 大蒜下鍋前為什麼要先拍...