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食物家政課 變身的「薑」

120元一斤的老薑與和25元一斤的竹薑相比,味道不輸前者,煮薑茶一樣夠味。「玫瑰就算不叫玫瑰,也一樣芬芳。」(A ...

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食物時令課:春日茹素吞草菇

有花堪折直須折,有菇上市不妨吃。最近天氣乍暖還寒,雨水也足,午後逛市場菜販走了許多,很意外看到有攤在賣草菇,三包1...

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