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流感百年戰爭／老祖母雞湯抗流感的傳統秘方？

康健雜誌發表於 2018/02/22

1918年，爆發了全球性的流感大流行，曾造成全球約5億人感染，4、5千萬人死亡。今年適逢百年，每到流感季節，各單位仍不敢掉以輕心，但其實除了目前被認可最有效的預防方法─施打流感疫苗，美國還有一個...

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日本感冒久咳良方：洋蔥湯！抗發炎、補體力

康健雜誌發表於 2017/12/08

最近天氣多變化，辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況，西方人是喝雞湯防感冒，日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯，裡面不只放洋蔥湯，還有生薑、大蒜都放進去熬，再打顆蛋，補充體力，又增強免疫力。

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【北海道婆婆私房湯品】微恙時，用簡單的薑汁蘿蔔泥雞湯暖暖身吧！

日本人妻的無限創作發表於 2017/12/04

我的婆婆出生於北海道最北邊的一個小城市，零下20幾度的天氣對她來說，可以說是冬天裡常有的氣候；就像是對於台灣南部人夏天，對抗超過30度高溫的酷暑一樣的蛋糕一小片。

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喝雞湯、吃辛香料　有助預防及紓緩感冒

健康醫療網發表於 2017/12/01

進入冬季以來，氣溫忽冷忽熱，根據中央氣象局資料，這星期氣溫會降低，早晚有涼意，在這季節，很容易感冒。英國營養學家莎拉‧福勞爾接受英國〈每日郵報〉（Daily News）訪問時建議，吃東西時，加點...

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在孩子感冒時，日本媽媽會做的食療湯品「洋蔥雞湯」做法分享！

日本人妻的無限創作發表於 2017/10/24

不知道是不是因為日本醫院都比較早關；如果要看病，就得跟公司請假的關係，因此我認識很多日本人通常感冒都會有自己的一套食療小秘方。除了市售的感冒藥之外，先生說，從小他只要覺得快要感冒的時候，...

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日本止咳秘方簡單動手做：蜂蜜白蘿蔔糖漿

康健雜誌發表於 2017/09/22

咳嗽一直不好，到醫院拍X光照卻找不出問題。想到藥局拿藥，又怕西藥傷身，到底要怎麼樣才能止咳? 感到山窮水盡疑無路的你，不妨試試看蜂蜜白蘿蔔糖漿。江戶時代開始，日本民間習慣用蜂蜜白蘿蔔止咳化...

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破除感冒６大迷思，喝雞湯比維他命C好用！

康健雜誌發表於 2017/09/01

解開常見迷思，幫助你輕鬆擊退流感與感冒。目前仍是流感、感冒流行季節。因為寒冷乾燥氣候，鼻腔黏膜濕度不夠，容易皸裂，對病毒抵抗力降低，加上天氣冷，人們喜歡關閉門窗躲在室內，空氣不流通，病毒...

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食物家政課變身的「薑」

FoodieStudies 發表於 2016/03/21

120元一斤的老薑與和25元一斤的竹薑相比，味道不輸前者，煮薑茶一樣夠味。「玫瑰就算不叫玫瑰，也一樣芬芳。」(A rose by any other name would smell as sw...

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將洋蔥放在襪子就能預防感冒？

Japaholic 發表於 2016/03/18

讓血液清澈順暢、改善疲勞、減緩感冒症狀，甚至還能消除腳臭？雖然有點令人難以置信，只要將洋蔥切片，放在襪子裡，就能獲得如此多項的療效。

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預防勝於治療！用這些食材來防止感冒

愛料理編輯部發表於 2016/03/18

醫生治療感冒所開的感冒藥，都無法根治造成感冒的病毒。那些藥只有讓流鼻水、咳嗽、發燒等惱人的症狀稍微減緩的效果。最後能打倒病毒的，只有自己的身體。

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