氣溫下降時,喝一碗熱湯就能讓身體熱呼呼,因此今天要來分享一道暖胃又暖心的「泡菜豬肉蛋花湯」,只要簡單的3個步驟就能...
感冒時總是會覺得身體疲累,再加上可能會有的打噴嚏、流鼻水、咳嗽等症狀,若是症狀較嚴重,建議直接讓醫師看診,但若是覺...
所幸有「得意的一天有料熬鮮湯」,讓我能夠輕鬆變化出更多元的湯品料理,充分享受料理的樂趣,能夠日日將親手為家人燉煮的...
日式味噌湯在台灣可說是非常熱門,它除了是日本料理店的必備湯品,也經常出現在大小家庭的餐桌上。味噌湯不但好喝,同時也...
許多人一餐中一定要喝一道湯品,才能成就完美的一餐;不過夏天這麼熱,有些較重口味、沒那麼爽口的湯品實在讓人喝不下去,...
春天乍暖還寒,天氣多變,身體也隨季節轉換適應不順,容易引起微恙問題,春天季節很適合運用當季或保養食材熬煮暖身湯品,...
高溫的天氣裡讓人食不下嚥,尤其是滾燙冒著白煙熱氣的料理,讓人食慾全消,這也是為什麼涼麵、涼拌菜等冰涼的食物在熱天裡...
天氣漸漸寒冷的時候媽媽往家常飯桌上放鍋新燉好的湯,掀開鍋蓋時聞到熟悉而清爽味道,那應該就是蘿蔔排骨湯了。因為太常喝...
什麼時候會想喝上一碗熟悉的酸辣湯?盛夏食慾不振的時候,羹湯裡的烏醋汁使人開胃解膩,想搭配一盤白白胖胖的水餃或包子;...
用蔬菜與肉類等食材所熬煮出的高湯,會將各種營養素濃縮在一鍋,除了可以利用這高湯做出湯品、火鍋、湯麵等湯料理,還可以...