製作鮮奶油蛋糕時，最能增加蛋糕外觀吸引力的是「鮮奶油裝飾」。塗抹、裝飾鮮奶油不只有單一的呈現與塗抹技巧，使用不同的...
一塊蛋糕的外觀漂不漂亮，是視覺上最容易吸引食用的呈現重點，而蛋糕最常見的裝飾方式，如使用奶油擠花、塗抹奶油或放上水...
如何讓糕點更可口、吸引人？製作糕點時常除了可以改變蛋糕的形狀外，蛋糕的裝飾技巧也很重要！糖粉、糖漿、如何繪出圖案...
