莧菜為什麼又被稱為長壽菜？它含有蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、維生素C等營養素，農業部指出它的鐵、鈣含量皆高於菠菜...
炒莧菜、莧菜吻仔魚羹，應該是你最常吃到的莧菜料理吧！莧菜比起許多有嚼感的蔬菜，料理後口感較柔軟，容易咀嚼，小孩、老...
