愛料理生活誌 - 第 6 頁 - 解答你從飲食到生活的各種問題

解答你從飲食到生活的各種問題

食材

香菜的功效好處古人早知道,絲路商人的解毒劑、補給品竟是它!

香菜(芫荽)在中式料理相當常見,很多人以為香菜是源自與中國或亞洲地區,但據說香菜是從歐洲藉由絲路傳到亞洲的食材,香...

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料理

挑選白蘿蔔靠這五招!蘿蔔粥、醃蘿蔔、蘿蔔燉雞冬季必吃

相較於紅蘿蔔,白蘿蔔是較受歡迎的食材,尤其是以最簡單的清燉或是清蒸的方式料理,甘美的香氣與味道讓人吃不膩,而製作脆...

by 愛料理 編輯部
生活

唐吉軻德 1 月 19 日西門町開幕!不只美妝、生活用品,連鮮魚、貝類都買得到!

深受許多旅客喜愛的「唐吉訶德」為日本大型連鎖平價賣場,在全球超過 637 間店舖,主打商品樣式多、價格便宜,宣布將...

by 愛料理 編輯部
料理

泡咖啡後記得看一看咖啡渣!手沖濾滴後的咖啡渣其實有理想形狀?

沖泡好咖啡後在濾紙會留下咖啡渣,你曾觀察過咖啡渣的狀況嗎?一杯好喝的咖啡,沖泡過程左右味道的影響條件很多。而咖啡渣...

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食材

教你從外觀、口感上分辨鵝肉、鴨肉!還有這些好吃鵝肉及鴨肉料理

你分得清楚自己吃下肚的是鵝肉還是鴨肉嗎?不同於雞、豬、牛可以一眼就分辨出來,鵝肉及鴨肉烹飪完的樣子長得很相似,先前...

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生活

每個人家裡都一定會有的小ㄅㄨㄅㄨ!TOMICA 小汽車在士林科教館開展啦~

又是一個童年回憶殺!人氣紅不讓、陪伴許多人度過童年時光的「TOMICA 小汽車」,在士林科教館舉辦 50 週年博覽...

by 愛料理 編輯部
生活

「白爛貓五週年特展」登場!3 公尺高白爛貓現身松菸,還有超過 400 項商品超好買

LINE 超人氣貼圖「白爛貓」五歲啦!這次在松山文創園區開設《嗨起來!白爛貓五週年特展》,即日起一路展到 2021...

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生活

成就偉大不是人生的目的!從《靈魂急轉彎》5 句金句,審視人生真諦

你相信人只要出生在這世上,就有必須完成的天命嗎?如果你還沒有答案,那麼你一定要看看皮克斯最新推出的動畫電影《靈魂急...

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生活

2021 年豬肉原產地標示上路!台灣豬標章、標示貼紙超多種?該如何分辨、哪個最可信?

2021 年台灣開放含萊克多巴胺的豬肉進口,「豬肉及豬肉產品原產地標示」的新制上路!為幫助消費者辨識台灣國產豬,新...

by 愛料理 編輯部
料理

免熬!省時煮出綿密粥品!廣東粥、皮蛋瘦肉粥一次學會!

天氣轉涼,來一碗粥品暖胃。儘管食慾不振,軟糯綿密的粥,加入各種新鮮食材,營養均衡又能調理身體。熬粥得煮到水米融合才...

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