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食材

馬鈴薯怎麼保存更久並避免發芽?切開後如何防止變色?

馬鈴薯是非常普遍又很好取得的食材,可以用在薯條、咖哩、湯品、燉肉等各式各樣的料理中,但是馬鈴薯的保存方式不對的話,...

料理

[中菜] 下酒良伴「五香滷花生」

製作簡單,想念家鄉味的時候就自己做一些滷花生,搭配啤酒的時候真是爽快啊!...

生活

妳吃稀飯都配什麼?當然是麵筋!

吃素的日子裡,ㄧ定要有麵筋和黑瓜,及其它罐頭類的醃製品,當然,麵筋的接受度是最廣的,因為口感軟嫩,所以無論是年紀大...

reddot土豆麵筋

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