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旅行的味蕾記憶╱西班牙熱天經典冷飲─歐洽達豆奶(HORCHATA)

西班牙當地除了各式透心涼的酒精飲品或軟性飲料外,還有一種一定要認識的飲品,那就是從4月到10月,都可以看到有人在品...

2015/12/09inCULTURE品味生活網

飲食札記╱西班牙飲食生活的珍寶─橄欖油

橄欖油所富含的營養,早已被普世價值所認定,但或許我們可以試著從西班牙橄欖樹與橄欖品種,所制定的原產地名稱保護(D....

2015/12/07inCULTURE品味生活網

旅行的味蕾記憶╱Paella我的西班牙海鮮飯

2004年4月,吃到人生中第一口海鮮飯,地點就在馬德里,問我滋味如何?印象深刻到我還真的忘不了,所謂鮮、甜、美味的...

2015/11/09inCULTURE品味生活網

旅行的味蕾記憶╱柏林:CURRYWURST咖哩香腸

事實上,咖哩香腸到底是誰、在哪發明的說法不一,在德國歷經多次互相辯證爭奪後,結果是柏林「獲得」,時間約莫是在二次戰...

2015/10/17inCULTURE品味生活網