慕斯 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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生活

還以為是編織藝術品!日本話題甜點「Zabuton 蒙布朗」連細節都超級考究

你知道這款在日本 SNS 上引起話題的甜點「Zabuton 蒙布朗」嗎?單看外表,會以為是一張做工精細的編織坐墊,...

by Xuan
專訪

【張鎬維專訪二】馬來西亞甜點國家代表隊長:我心目中的慕斯是這樣的

在大馬有著「甜點王子」的稱號,在國際甜點賽場上屢摘金奪銀,藝術觸覺獲業界推崇的甜點大師張鎬雄,今次難得來到台灣,並...

by 愛料理 編輯部
專訪

【張鎬維專訪一】馬來西亞甜點國家代表隊長的私藏配方

張鎬維,在馬來西亞有著「甜點王子」的稱號,近年常帶領馬來西亞國家代表隊於國際甜點賽場上屢摘金奪銀,藝術觸覺獲業界推...

by 愛料理 編輯部
料理

[甜點筆記] 芒果慕斯─新手也能零失敗!

這次做出來的芒果慕斯口感介在冰淇淋與布丁之間 讓他一口接一口,吃光一整個還嚷嚷著”more” 完全大受歡迎啊~~...

by 羅比媽の育兒與實驗廚房