在這個講求自然健康的時代，一股古老卻新潮的麵包風潮正席捲全球。酸種麵包，這個從古埃及流傳至今的發酵工藝 ，正以其...
法國麵包中最具代表性的，一定是 baguette 法國長棍麵包。法國麵包金黃酥脆的外皮、內裡柔軟又帶彈性，具淡淡的...
對於「肉桂」這異國特殊香料味道，不曉得有多少人喜歡或厭惡?喜歡者覺得滿室芳香，就連喝杯咖啡，都可以在裏面灑上些許肉...
不喜歡RER B線巴黎聖母院地鐵站（Saint-Michel – Notre-Dame）的陰暗及站外滿地垃圾酸臭味...
近年來歐式麵包在台灣造成一股旋風，從接連兩部國片都以麵包為主題可嗅出端倪，「愛的麵包魂」主要是說台式麵包vs.歐式...
