十月的台灣還是好熱，想做點開胃料理時腦中總會浮現「蕃茄炒蛋」這四個字。這道家庭飯桌上的料理號稱家常菜彷彿人人會做，而且每個人都有最習慣、從小吃到大的自家版本，有的蕃茄愛切丁、有的愛...