德國酸菜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

德國酸菜 - 相關文章

料理

醃漬發酵文化:德國酸菜如何製作而成?

世界各地都有醃漬發酵蔬菜,除了亞洲常見的泡菜、酸菜等,歐洲代表醃漬物之一則是德國酸菜!德國酸菜常見搭配烤豬腳、肉片...

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德國酸菜好處多,還可以幫助瘦身!

只要把適合的食材醃漬起來存放,就可以延長它的保存期限,而知名的德國酸菜就是讓高麗菜發酵所製成的一種醃漬蔬菜,經常被...

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只要三種食材三步驟,在家自製美味的德國酸菜!

最近高麗菜便宜又好吃,除了清炒之外,我也很常拿來做德國酸菜。一直都無法抗拒德國酸菜獨特的香氣和酸氣,不管是和德國香...

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