「分切三節翅到底是要從哪裡落刀？有個明確的點嗎？」鮮享分切廠的技術長Sam被我問煩了，乾脆直接寄來一段影片，再為我...
雞翅一直都是很受歡迎的食材，其料理法非常多樣，可以用烤的、用炸的、用滷的…。很多國家都有屬於自己的招牌雞翅料理，像...
烤雞翅一向是我們家餐桌上最受歡迎的懶人烤箱菜。因為雞翅在英國非常便宜（10隻約臺幣130元），加上料理起來口味多變...
只要有把料理剪刀並記住8字口訣，就可以輕鬆的通過這堂廚房裡的必修的解剖學分，以後在家裡，如果想要走高級餐館路線，就...
