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頂呱呱新品牌「Wings Workshop ! 雞翅食研所」全台首家插旗中山,超狂 100 支雞翅桶獨家開賣!
本土炸雞品牌「頂呱呱」產品推陳出新,經典一斤雞、呱呱包皆有大批擁護者,近期更直接開了一家雞翅專賣店「Wings W...
料理
「雞」關算盡:第一次分切三節翅就上手。
「分切三節翅到底是要從哪裡落刀?有個明確的點嗎?」鮮享分切廠的技術長Sam被我問煩了,乾脆直接寄來一段影片,再為我...
台灣美食技術交流協會 | 雞肉、雞翅、雞、切法
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