在週五結束一週工作的這天夜晚，總是習慣喝點小酒，算是犒賞自己辛勞一週的一種儀式。先前看到由台灣新創團隊研發出的這款...
之前常到日本出差時，工作結束後最喜歡的，就是去超市買瓶梅酒回飯店喝。日本的梅酒真的便宜又好喝，讓我回台灣後看到價格...
遵循著大地生長的腳步工作，就從掌生穀粒的《穀雨釀酒》中開始學習！難掩第一次釀酒的興奮感，好在掌生穀粒先準備了前年釀...
掌生穀粒的手釀梅酒課程是利用台東鸞山的青梅，搭配台中霧峰由益全香米純米發酵蒸餾出的38度米酒，加上適量的冰糖進行釀...
