煮一般家常菜煮久了，偶爾就想試試不一樣的菜色，本週小編會每日精選一道「宴客菜」類型料理，不管是做給親友享用、或是想給家人一點驚喜都可以。一樣秉持「看起來很厲害，做起很簡單」的原則，所以即便你是新...

把干貝煎得金黃軟嫩的秘訣123，說穿了大家都變煎干貝高手！煎好的干貝呎吋不會縮太多，微焦的外表，將干貝汁鎖在裡面，咬下去儘是干貝的鮮味，難怪曬乾的干貝是高湯不可缺的天然味素。檸檬奶油的香氣，微酸...