鹽巴 - 相關文章 - 愛料理生活誌

鹽巴 - 相關文章

生活

鹽不只是鹽?和莎莎醬、義大利香腸有什麼關係?

鹽在料理調味料看似平凡常見,但你可能沒想過料理史上對於鹽的重視程度超乎想像。許多英語的食物名稱中,其實都偷偷藏入了...

by 精選書摘
健康

身體的水腫和鹽巴攝取有關?減少水腫還能怎麼做?

重視體態身材的男、女性,對於水腫難免敏感。身體出現水腫時,鹽分與水分的攝取會有哪些影響?經常有水腫狀況的人,透過適...

by 精選書摘
健康

飲食少鹽、不吃鹽即健康?攝取適量鹽分,有你不知道的好處!

鹽巴是料理中鹹味的來源,近年養生的飲食趨勢,有些人擔心鹽巴鈉含量攝取太多,因此減少了鹽分而採用低鈉飲食,甚至料理中...

by 精選書摘
生活

害怕鳳梨咬舌頭?驅「酶」儀式,讓我們對它撒點鹽巴!

鳳梨是熱帶水果,生長在攝氏28度~32度的風味最佳。台南、高雄和屏東恰巧擁有這樣的環境,產出令人驕傲的鳳梨。吃鳳梨...

by 臺灣阿鹹
健康

鹽巴裡為什麼要加碘?常吃進口鹽可能會有缺碘情況?

鹽巴是料理調味的必需品,超市裡各式海鹽、玫瑰鹽、鹽巴等,多到不知道要如何挑選。習慣挑選進口海鹽、玫瑰鹽的人,或許喜...

by 愛料理 編輯部