笑笑貓 - 發表的文章

草莓又稱為紅莓、洋莓，富含醣類、有機酸、蛋白質、果膠以及大量維生素，農業部表示，草莓以苗栗大湖鄉為主要產地，而苗栗...

在市場上經常都可以發現長相有些類似的蔬菜，例如大小不同但外觀很像的大白菜和娃娃菜，以及顏色不同但外型看起來卻差不多...

俗稱的皇帝豆其實叫做「萊豆」，農業部說明，萊豆富含蛋白質、醣類、膳食纖維及維生素、礦物質等營養成份，為老少咸宜的天...

口感清脆多汁的蓮霧是許多大人小孩都很喜歡吃的水果之一，但你知道臺灣其實有很多不同的蓮霧品種嗎？你平常愛吃的蓮霧又是...

你有吃過「蛋黃果」這種水果嗎？農業部高雄區農業改良場表示，蛋黃果原產於古巴及南美洲熱帶地區，之後引進台灣種植。當蛋...

蜜棗又稱為棗子、青棗，是富含多種營養成份的水果，農業部指出，棗子除了有大量的水份，還有膳食纖維、維生素A、維生素B...

每年農曆正月十五的元宵節，又被稱為「小過年」，象徵著春節的結束，在這個時節也會有許多燈會活動。在元宵節吃元宵、冬至...

農業部表示，在臺灣俗稱的大頭菜其實是十字花科的「球莖甘藍」，又被稱為結頭菜、菜扣（閩南語），而大頭菜此名來自於它的...

農糧署表示，杏鮑菇被認為是素食界的牛排，不但好吃又很健康，每100g的杏鮑菇含有約3.5g的蛋白質，還有豐富的膳食...

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份，也是很容易料理的食材，而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進...