綠色櫛瓜在市場上又被稱為青如意，黃色櫛瓜則被稱為黃如意，而我們今天要分享的食譜「蒜蓉醬油炒櫛瓜」就同時使用了這兩種...
櫛瓜質地綿密、外皮也很柔軟，可連皮帶籽一起食用，而且櫛瓜還含有豐富的抗氧化成份，屬於健康食材之一，但當櫛瓜帶有苦味...
櫛瓜味道清爽，還含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素A及維生素C，是對健康有益的營養食材。櫛瓜有許多料理方式，今天要分享一...
櫛瓜是很容易處理的食材，不需將外皮削掉，只要清洗乾淨後切除蒂頭及尾端，就可以依照想做的料理將它切片、切塊、切絲等。...
今天要分享一道由日本網友しにゃごはん提供的「蒜香醃漬鮪魚櫛瓜」食譜，只需要簡單3步驟就能完成，將櫛瓜刨成薄片可以更...
櫛瓜口感軟嫩、滋味清甜，是市場上很受歡迎的瓜類食材之一，但買回家的櫛瓜如果沒辦法儘速吃完，要怎麼保存呢？日本知名食...
櫛瓜質地綿密、外皮也很柔軟，可連皮帶籽一起食用，而且櫛瓜還含有豐富的抗氧化成份，是對健康有益的食材之一。接下來就要...
好吃的櫛瓜含有多種對身體有益的營養素，還被認為對瘦身及控血糖極有幫助，除了有高纖、低卡又低醣的特性，甚至還有助於改...
做櫛瓜料理時，依照不同的料理需求，我們經常會把櫛瓜橫著切成圓片，或是切成塊狀，然後煎、炒或放進湯裡煮。櫛瓜切成條狀...
櫛瓜清爽多汁的風味，在食材料理中非常受歡迎，不論是清炒，或是製作沙拉，可生食的脆口優點，而烹調後軟中帶脆不過於軟爛...
