品酒 - 相關文章 - 愛料理生活誌

品酒 - 相關文章

生活

2020 年世界 50 大酒吧出爐!Indulge Bistro 、ROOM by Le Kief 皆上榜

既今年五月發佈了亞洲 50 大酒吧之後,年末迎來了 2020 年度世界 50 大酒吧排行榜。本次台灣也強勢入圍了兩...

by 臺灣阿鹹
生活

新手參加酒展如何更好玩?如何能多試點酒不醉?

最近台灣有許多酒展,不管是葡萄酒或是烈酒,酒展上可以品嘗到的酒,琳瑯滿目,你喜歡參加酒展嗎? 我是個酒展的超...

by Celia葡萄酒之旅
生活

品酒時別只注意味道?感受「口腔觸感」讓你飲出新體驗!

品酒時,酒的香氣與味道會是你所重視的,但如果只注意這兩項,你可能忽略了其他酒中美好的體驗。品酒時,酒飲停留在口中的...

by 精選書摘
生活

4個訣竅!輕鬆學會葡萄酒搭餐基本概念

「你今天帶的酒真不怎麼樣!」有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了。但很多時...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

葡萄酒都該醒酒嗎?

每每到有侍酒師的餐廳時,都會聽到點單瓶的顧客一定要求換瓶醒酒,即便他點的是白酒,難道每瓶葡萄酒都該醒酒嗎?...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

軟木塞掉進酒瓶怎麼辦?三招處理秘訣!

不得不否認葡萄酒是個難搞的東西,存放的溫度要對,不能和啤酒一樣隨便拿個杯子喝,遇到的狀況也相當多…其中一個讓人人都...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

【品酒小學堂】為什麼餐廳總是不把葡萄酒杯倒滿?

喝啤酒總是泡沫要淹出杯外才顯得大器,喝調酒也是八分滿上面再點綴個水果才顯華麗,那葡萄酒呢?有時候是滿滿一杯,有時候...

by WINE&TASTE 品酒生活