品酒 - 相關文章 - 愛料理生活誌

品酒 - 相關文章

生活

2020 年世界 50 大酒吧出爐!Indulge Bistro 、ROOM by Le Kief 皆上榜

既今年五月發佈了亞洲 50 大酒吧之後,年末迎來了 2020 年度世界 50 大酒吧排行榜。本次台灣也強勢入圍了兩...

by 愛料理 編輯部
生活

新手參加酒展如何更好玩?如何能多試點酒不醉?

最近台灣有許多酒展,不管是葡萄酒或是烈酒,酒展上可以品嘗到的酒,琳瑯滿目,你喜歡參加酒展嗎? 我是個酒展的超...

by Celia葡萄酒之旅
生活

品酒時別只注意味道?感受「口腔觸感」讓你飲出新體驗!

品酒時,酒的香氣與味道會是你所重視的,但如果只注意這兩項,你可能忽略了其他酒中美好的體驗。品酒時,酒飲停留在口中的...

by 愛料理 精選輯
生活

4個訣竅!輕鬆學會葡萄酒搭餐基本概念

「你今天帶的酒真不怎麼樣!」有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了。但很多時...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

葡萄酒都該醒酒嗎?

每每到有侍酒師的餐廳時,都會聽到點單瓶的顧客一定要求換瓶醒酒,即便他點的是白酒,難道每瓶葡萄酒都該醒酒嗎?...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

軟木塞掉進酒瓶怎麼辦?三招處理秘訣!

不得不否認葡萄酒是個難搞的東西,存放的溫度要對,不能和啤酒一樣隨便拿個杯子喝,遇到的狀況也相當多…其中一個讓人人都...

by WINE&TASTE 品酒生活
生活

【品酒小學堂】為什麼餐廳總是不把葡萄酒杯倒滿?

喝啤酒總是泡沫要淹出杯外才顯得大器,喝調酒也是八分滿上面再點綴個水果才顯華麗,那葡萄酒呢?有時候是滿滿一杯,有時候...

by WINE&TASTE 品酒生活