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食材
花椰菜和青花菜一樣嗎？如何分辨、哪個抗氧化營養更好？
花椰菜和青花菜是一樣的蔬菜嗎？如果平常習慣用顏色來區分，那你可能還沒有真正認識它們，花椰菜和青花菜其實是不同的蔬菜...
by 愛料理 編輯部
料理
用「白花椰菜飯」來代替白米飯，營養還能幫助瘦身！
近年減醣飲食非常流行，因為減少每日醣類攝取量被認為可以幫助控制體重，所以有些喜歡吃白米飯的朋友，會利用很像米飯，實...
by 愛料理 編輯部
料理
花椰菜的多種料理方法，菜心不要丟保存營養又美味！
花椰菜是維生素C的重要來源：一杯煮熟的花椰菜可以提供一整天的所需營養！還可以提供纖維、葉酸、鈣和鉀。綠花椰菜的鐵質...
by 愛料理 編輯部
料理
花椰菜和青花菜，要怎麼清洗才好洗又乾淨？
洗菜是一門費力又費工的事，要把每片葉菜都完整洗到，還要留意葉子、莖梗的接縫處，光是洗完青菜就很累人，在所有蔬菜裡，...
by 愛料理 編輯部