青花菜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

青花菜 - 相關文章

料理

醃菜心/用萵苣筍 A 菜心、花椰菜心,來點爽口涼拌菜吧!

最近市場可見的萵苣筍( A 菜心),除了直接炒食,作成涼拌菜也是快速簡單又美味!不僅是萵苣筍,像是花椰菜、青花菜、...

by 愛料理 編輯部
食材

花椰菜和青花菜一樣嗎?如何分辨、哪個抗氧化營養更好?

花椰菜和青花菜是一樣的蔬菜嗎?如果平常習慣用顏色來區分,那你可能還沒有真正認識它們,花椰菜和青花菜其實是不同的蔬菜...

by 愛料理 編輯部
料理

用「白花椰菜飯」來代替白米飯,營養還能幫助瘦身!

近年減醣飲食非常流行,因為減少每日醣類攝取量被認為可以幫助控制體重,所以有些喜歡吃白米飯的朋友,會利用很像米飯,實...

by 愛料理 編輯部
料理

花椰菜的多種料理方法,菜心不要丟保存營養又美味!

花椰菜是維生素C的重要來源:一杯煮熟的花椰菜可以提供一整天的所需營養!還可以提供纖維、葉酸、鈣和鉀。綠花椰菜的鐵質...

by 愛料理 編輯部
料理

花椰菜和青花菜,要怎麼清洗才好洗又乾淨?

洗菜是一門費力又費工的事,要把每片葉菜都完整洗到,還要留意葉子、莖梗的接縫處,光是洗完青菜就很累人,在所有蔬菜裡,...

by 愛料理 編輯部