這款像芥蘭又有點像青花椰的蔬菜，它的名字叫「青花筍」，是由日本 sakada 公司以青花菜與芥藍菜雜交的新種蔬菜，...
最近市場可見的萵苣筍（ A 菜心），除了直接炒食，作成涼拌菜也是快速簡單又美味！不僅是萵苣筍，像是花椰菜、青花菜、...
花椰菜和青花菜是一樣的蔬菜嗎？如果平常習慣用顏色來區分，那你可能還沒有真正認識它們，花椰菜和青花菜其實是不同的蔬菜...
近年減醣飲食非常流行，因為減少每日醣類攝取量被認為可以幫助控制體重，所以有些喜歡吃白米飯的朋友，會利用很像米飯，實...
花椰菜是維生素C的重要來源：一杯煮熟的花椰菜可以提供一整天的所需營養！還可以提供纖維、葉酸、鈣和鉀。綠花椰菜的鐵質...
洗菜是一門費力又費工的事，要把每片葉菜都完整洗到，還要留意葉子、莖梗的接縫處，光是洗完青菜就很累人，在所有蔬菜裡，...
