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花椰菜和青花菜是一樣的蔬菜嗎？如果平常習慣用顏色來區分，那你可能還沒有真正認識它們，花椰菜和青花菜其實是不同的蔬菜...
2020/01/20愛料理 編輯部
花椰菜加蕎麥降膽固醇？教你 5 種更健康的食物組合！
在家做料理也好，到外面的餐廳吃也好，我們總是會在心裡盤算一下攝取的食物是否營養均衡，例如每餐都應該要吃一些富含纖維...
2019/12/09愛料理 編輯部
用「白花椰菜飯」來代替白米飯，就能幫助瘦身！
近幾年減醣飲食非常流行，因為減少每日的醣類攝取量被認為可以幫助控制體重，所以有些喜歡吃白米飯的朋友們，會利用看起來...
2019/07/30愛料理 編輯部
花椰菜的多種料理方法，菜心不要丟保存營養又美味！
花椰菜是維生素C的重要來源：一杯煮熟的花椰菜可以提供一整天的所需營養！還可以提供纖維、葉酸、鈣和鉀。綠花椰菜的鐵質...
2019/06/25愛料理 編輯部
焦慮心情不好、睡不著怎麼辦？吃七種助快樂食物讓你少點憂鬱！
現代人的快步調生活、忙於工作，時常壓力、情緒起伏大，引起的狀況還不只一種，心情緊張、焦慮、注意力不集中、易疲倦、憂...
2019/06/14愛料理 編輯部
《7分鐘快速料理》泰式檸檬魚、翠綠花椰菜、Q彈麻糬，通通用微波爐搞定！
微波爐是用來加熱食物最快的廚房家電之一，但其實除了加熱，我們還能用它來做料理喔！用微波爐來做菜最大的好處，應該就是...
2019/05/03愛料理 編輯部
花椰菜和青花菜，要怎麼清洗才好洗又乾淨？
洗菜是一門費力又費工的事，要把每片葉菜都完整洗到，還要留意葉子、莖梗的接縫處，光洗完青菜就很累人，在所有蔬菜裡，最...
2018/03/26愛料理 編輯部
這些菜的梗葉別丟掉，還可以這樣煮、這麼吃！
近年食物浪費的狀況仍存，讓有些人開始發掘「食材零浪費」的作法，從多數人容易忽略丟棄的食材中試著發現如何更完整的運用...
2018/01/10愛料理 編輯部
VIP【MyPlate健康吃】一週高纖清腸料理：Day 3
大家應該都知道被稱為「高纖」的食物含有大量的膳食纖維，但大家知道膳食纖維不只一種嗎？膳食纖維可分為水溶性膳食纖維和...
2017/03/23愛料理 編輯部
吃對食物才能打贏美白這場戰
美白是一場永無止盡的戰爭，為了「一白遮三醜」，許多愛美人士無所不用其極的嘗試各種美白、防曬妙招，甚至願意在大熱天裡...
2015/06/28愛料理 編輯部