在意血糖控制的人、糖尿病患者,對於吃的食物非常重視,吃水果時,你會擔心水果中的糖分高,對於血糖上升會造成影響嗎?水...
想減重、瘦身的人,或許曾聽過低升糖飲食。低升糖飲食是透過飲食中選擇低升糖指數的食材,減少醣類碳水化合物的攝取,低升...
食物中的纖維量與油脂量的多寡也有影響,例如冰淇淋和花生醬的升糖指數比米飯還低,但是熱量卻高出許多,反而會引起肥胖...