香菜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

香菜 - 相關文章

生活

號召香菜控!日本社群超夯「香菜洋芋片」回歸,這些地方開賣

喜歡吃香菜的大家看過來!在日本社群上引起話題的「香菜洋芋片」,去年在台灣首度開賣便造成討論熱潮,迅速被搶購一空,現...

by 最新情報
健康

喝香菜水能護腎減少洗腎次數嗎?常見飲食保養說法該相信嗎?

近日香菜的討論話題不斷,在料理中加不加香菜可說是個人飲食喜好,不過提到「香菜水」,使用香菜水來保養的說法就有很多種...

by 愛料理 編輯部
食材

香菜的功效好處古人早知道,絲路商人的解毒劑、補給品竟是它!

香菜(芫荽)在中式料理相當常見,很多人以為香菜是源自與中國或亞洲地區,但據說香菜是從歐洲藉由絲路傳到亞洲的食材,香...

by 精選書摘
食材

不喜歡食譜裡的香菜,就用這幾種食材來代替!

香菜與香菜籽在許多國家都是很常見的食材,但因為香菜與香菜籽的味道比較濃郁,並不是每個人都能接受,如果你就是不喜歡這...

by 臺灣阿鹹
料理

你愛吃香菜嗎?愛不愛香菜味原來和基因有關?香菜料理還能這樣煮!

你愛香菜到狂熱的境界嗎?最近一則餐飲訊息讓人眼睛一亮,東京獲米其林肯定的拉麵,要在台灣推出期間限定檸香芫荽拉麵,是...

by 愛料理 編輯部
健康

這些菜的梗葉別丟掉,還可以這樣煮、這麼吃!

近年食物浪費的狀況仍存,讓有些人開始發掘「食材零浪費」的作法,從多數人容易忽略丟棄的食材中試著發現如何更完整的運用...

by 愛料理 編輯部
生活

是哪六種辛香料,讓料理變得超下飯?

爆香的快炒、入味的涼拌菜,甚至一鍋鍋的燉煮料理,它們之所以好吃又下飯,並非來自料理者擁有高超的廚藝,而是在料理中加...

by pekopeko
料理

香菜要不要?先學會如何保存!

就算日本人為了要跟台灣的老闆表示拒絕香菜的決心而做出了一件「不要香菜」的衣服,但那些香菜愛好者,卻常常因為香菜保存...

by pekopeko