你是甜點苦手嗎？這次要分享的是只要使用兩種材料就能製作出來的小點心，材料好取得，只要用鮮奶油與味醂就能完成，步驟簡...
日式料理獨特之處在於它大多數的食物都有這兩個特點：「發酵」以及含有「穀氨酸（glutamates）」。而日式料理的...
到日本料理店吃飯，總是對日式燉煮料理的鹹甜滋味感到難忘，然而回到家自己嘗試煮卻怎樣都覺得煮不出這般滋味，日本調味料...
