太白粉 - 相關文章 - 愛料理生活誌

太白粉 - 相關文章

料理

古早味糖水「太白粉甜湯」,3分鐘就能完成的Q彈美味

古早味甜湯用「糖」、「熱水」、「太白粉」攪一攪就完成了?被網友笑稱是甜甜的鼻涕,但卻勾起許多人小時候的回憶。在早年...

by 愛料理 編輯部
生活

用來勾芡的太白粉和玉米粉,可以用麵粉等7種食材來替代!

煮菜或製作醬料時需要勾芡的話,最常使用的大概就是太白粉和玉米粉吧?勾芡前通常都會先將粉和冷水以1:1的比例調和後,...

by 愛料理 編輯部
料理

【糕點常見粉類】地瓜粉、太白粉、糯米粉等有哪些特性?做芋圓、麻糬要用什麼粉?

地瓜粉、太白粉、糯米粉等,都是常見用於製作點心使用到的粉類,點心需要依賴粉類來營造Q彈口感、黏稠度以及晶瑩透明的視...

by 愛料理 編輯部
食材

家庭常備的食用澱粉小百科

低、中、高筋麵粉、玉米粉、太白粉、地瓜粉……這些食用澱粉在我們的飲食生活中可說是無所不在:美味糕點是以麵粉製作、湯...

by 小禮物