做蛋糕、麵包、餅乾等烘焙料理時，經常都需要用到麵粉，它扮演著一個很重要的角色，但烘焙用的麵粉不只一種，最常見的就是...
包裝設計超級適合小家庭！雖然是一公斤裝，但裡面分成５００克兩包，不怕用不完家裡潮濕長黴或變質。雖然是麵包專用粉，但...
高筋麵粉（bread flour）最適合是用來製作麵包，它和中筋與低筋麵粉比起來，蛋白質含量比較高，也就是說它含有...
